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      磷酸氫鈣

       

       

       

       

      產品詳細參數介紹
       

      化學名:

      磷酸氫鈣  磷酸二鈣   磷酸氫二鈣

      分子式:

      CaHPO4·(0-2)H2O

      分子量:

      無水物:136.06;二水物:172.09

      CAS:

      無水物7757-93-9;二水物:7789-77-7

      性能:

      白色單斜結晶粉末,無臭無味,溶于稀鹽酸、硝酸、微溶于水,不溶于乙醇。相對密度為2.32,與空氣中穩定,75開始失水生成磷酸氫鈣。

      用途:

      在食品工業中作疏松劑、面團改良劑、緩沖劑、營養增補劑、穩定劑、乳化劑、穩定劑等。如作面粉、蛋糕、糕點、烘焙制品的膨松劑,復配型面包改質劑,油炸食品改良劑。亦用于餅干、奶粉、冷飲、冰激凌粉,作為營養增補劑或品質改良劑。

      包裝:

      內襯聚乙烯塑料袋,外套復合紙塑編織袋包裝,每袋凈重25千克。

      貯存與運輸:

      本品應貯存在干燥通風清潔的庫房中,裝載運輸時要輕裝輕放,防止包裝破損,防止受潮、受熱。

      質量指標:

      質量指標

      GB1889-2004

      FCC V

      USP-34

      外觀

      白色粉末

      白色粉末

      白色粉末

      含量 (CaHPO4·2H2O)

      98.0-103.0

      97.0-105.0

      98.0-105.0

      0.0002

      0.0003

      0.0003

      鉛(GT-18-3

      0.0005

      0.0002

      0.002

      氟化物(F-) ≤

      0.005

      0.005

      0.005

      重金屬,P b

      0.001

      0.0015

      0.003

      灼燒失重(850)

      24.5-26.5

      7.0-8.5(無水物)

      7.0-8.5(無水物)

      24.5-26.5(二水物)

      24.5-26.5(二水物)

      鹽酸不溶物

      0.05

      --

      0.2

      氯化物(Cl-)≤

      --

      --

      0.25

      硫酸鹽(SO42--)≤

      --

      --

      0.5

      粒度

      --

      --

      通過實驗

      根據顧客要求

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